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文献
J-GLOBAL ID：202002272940965186
整理番号：20A2488443
食品と農業に対するそれらとしてのナノテクノロジーの進歩:利点とリスク【JST・京大機械翻訳】
Advances in Nanotechnology as They Pertain to Food and Agriculture: Benefits and Risks
Sadeghi Rohollah
(Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907; email: rsadeghi@purdue.edu , rodrigrj@purdue.edu , yao1@purdue.edu , jkokini@purdue.edu)
,
Rodriguez Randol J.
(Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907; email: rsadeghi@purdue.edu , rodrigrj@purdue.edu , yao1@purdue.edu , jkokini@purdue.edu)
,
Yao Yuan
(Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907; email: rsadeghi@purdue.edu , rodrigrj@purdue.edu , yao1@purdue.edu , jkokini@purdue.edu)
,
Kokini Jozef L.
(Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, Indiana 47907; email: rsadeghi@purdue.edu , rodrigrj@purdue.edu , yao1@purdue.edu , jkokini@purdue.edu)
資料名：
Annual Review of Food Science and Technology
(Annual Review of Food Science and Technology)
巻： 8 ページ： 467-492 発行年： 2017年
JST資料番号： W2420A ISSN： 1941-1413 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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