文献
J-GLOBAL ID:202002279709254429
整理番号:20A2663385
食品中の残留農薬に及ぼす加工と貯蔵の影響【JST・京大機械翻訳】
Effects of processing and storage on pesticide residues in foods
著者 (2件):
Yigit Nuran
(Plant Protection Central Research Institute, Yenimahalle, Ankara, Turkey)
,
Velioglu Yakup Sedat
(Faculty of Engineering, Department of Food Engineering, Ankara University, Golbasi, Ankara, Turkey)
資料名:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)
巻:
60
号:
21
ページ:
3622-3641
発行年:
2020年
JST資料番号:
C0510B
ISSN:
1040-8398
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)