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文献
J-GLOBAL ID：202002281364696834
整理番号：20A1084370
Pale Lagerビールの揮発性化合物に及ぼす包装材料の影響【JST・京大機械翻訳】
The influence of packaging material on volatile compounds of pale lager beer
Gagula Goran
(Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, F. Kuhaca 20, 31000, Osijek, Croatia)
,
Mastanjevic Kristina
(Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, F. Kuhaca 20, 31000, Osijek, Croatia)
,
Mastanjevic Kresimir
(Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, F. Kuhaca 20, 31000, Osijek, Croatia)
,
Krstanovic Vinko
(Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, F. Kuhaca 20, 31000, Osijek, Croatia)
,
Horvat Daniela
(Agricultural Institute Osijek, Juzno predgrade 17, 31000, Osijek, Croatia)
,
Magdic Damir
(Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek, F. Kuhaca 20, 31000, Osijek, Croatia)
資料名：
Food Packaging and Shelf Life
(Food Packaging and Shelf Life)
巻： 24 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： W2987A ISSN： 2214-2894 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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