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文献
J-GLOBAL ID：202002282050391087
整理番号：20A0636002
高齢者の認知機能に対する連続的な脱脂玄米摂食の効果
Effect of Continuous Dewaxed Brown Rice Ingestion on the Cognitive Function of Elderly Individuals
UENOBE Maya
(Faculty of Health and Human Development, Department of Food and Health Sciences, The University of Nagano)
,
UENOBE Maya
(Course of Nutrition Management, Graduate School of Human Life Science, Nagoya University of Economics)
,
SAIKA Toshiyuki
(Toyo Rice Corporation)
,
WAKU Natsumi
(Course of Nutrition Management, Graduate School of Human Life Science, Nagoya University of Economics)
,
WAKU Natsumi
(Social Welfare Corporation Tanpopo Welfare Association TSURU no Sato, Special Nursing Home for the Elderly)
,
OHNO Masae
(Social Welfare Corporation Nishikasugai Welfare Association Heiann no Sato, Special Nursing Home for the Elderly)
,
INAGAWA Hiroyuki
(Research Institute for Healthy Living, Niigata University of Pharmacy and Applied Life Sciences)
,
INAGAWA Hiroyuki
(Control of Innate Immunity, Technology Research Association)
資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web)
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Web))
巻： 65 号： Supplement ページ： S122-S124(J-STAGE) 発行年： 2019年10月11日
JST資料番号： U1313A ISSN： 1881-7742 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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