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文献
J-GLOBAL ID：202002284262977131
整理番号：20A0124991
乳製品における生物防除剤としてのファージ【JST・京大機械翻訳】
Phages as biocontrol agents in dairy products
Garcia-Anaya Mayra C.
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
,
Sepulveda David R.
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
,
Saenz-Mendoza Alma I.
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
,
Rios-Velasco Claudio
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
,
Zamudio-Flores Paul B.
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
,
Acosta-Muniz Carlos H.
(Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarrollo, A. C. Departamento de Microbiologia y Biologia Molecular, Av. Rio Conchos S/N Parque Industrial. Z.C. 31570. Cd. Cuauhtemoc, Chihuahua, Mexico)
資料名：
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻： 95 ページ： 10-20 発行年： 2020年
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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