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文献
J-GLOBAL ID：202002284605216651
整理番号：20A1878296
紅藻Porphyra dioicaの抗酸化活性に及ぼすin vitro模擬胃腸消化の影響【JST・京大機械翻訳】
Effect of in vitro simulated gastrointestinal digestion on the antioxidant activity of the red seaweed Porphyra dioica
Pimentel Filipa B.
(REQUIMTE/LAQV, Department of Chemical Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Porto, Portugal)
,
Cermeno Maria
(Proteins and Peptides Research Group, Department of Biological Sciences, University of Limerick, Limerick, Ireland)
,
Kleekayai Thanyaporn
(Proteins and Peptides Research Group, Department of Biological Sciences, University of Limerick, Limerick, Ireland)
,
Harnedy Padraigin A.
(Proteins and Peptides Research Group, Department of Biological Sciences, University of Limerick, Limerick, Ireland)
,
FitzGerald Richard J.
(Proteins and Peptides Research Group, Department of Biological Sciences, University of Limerick, Limerick, Ireland)
,
Alves Rita C.
(REQUIMTE/LAQV, Department of Chemical Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Porto, Portugal)
,
Oliveira M. Beatriz P.P.
(REQUIMTE/LAQV, Department of Chemical Sciences, Faculty of Pharmacy, University of Porto, Porto, Portugal)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 136 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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