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文献
J-GLOBAL ID：202002285965806636
整理番号：20A2452292
MILKシンポジウムレビュー:発展途上国の牛乳および乳製品からの食品媒介疾患-原因および健康および経済的意味の再調査【JST・京大機械翻訳】
MILK Symposium review: Foodborne diseases from milk and milk products in developing countries-Review of causes and health and economic implications*
Grace D.
(Animal and Human Health Program, International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya 00100)
,
Grace D.
(Natural Resources Institute, University of Greenwich, Central Avenue, Chatham Maritime, Kent, ME4 4TB United Kingdom)
,
Wu F.
(Department of Food Science and Human Nutrition, Department of Agricultural, Food, and Resource Economics, Michigan State University, East Lansing 48824)
,
Havelaar A.H.
(Animal Sciences Department, Emerging Pathogens Institute, Institute for Sustainable Food Systems, University of Florida, Gainesville 32605)
資料名：
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻： 103 号： 11 ページ： 9715-9729 発行年： 2020年
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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