文献
J-GLOBAL ID:202002285965806636
整理番号:20A2452292
MILKシンポジウムレビュー:発展途上国の牛乳および乳製品からの食品媒介疾患-原因および健康および経済的意味の再調査【JST・京大機械翻訳】
MILK Symposium review: Foodborne diseases from milk and milk products in developing countries-Review of causes and health and economic implications*
著者 (4件):
Grace D.
(Animal and Human Health Program, International Livestock Research Institute, Nairobi, Kenya 00100)
,
Grace D.
(Natural Resources Institute, University of Greenwich, Central Avenue, Chatham Maritime, Kent, ME4 4TB United Kingdom)
,
Wu F.
(Department of Food Science and Human Nutrition, Department of Agricultural, Food, and Resource Economics, Michigan State University, East Lansing 48824)
,
Havelaar A.H.
(Animal Sciences Department, Emerging Pathogens Institute, Institute for Sustainable Food Systems, University of Florida, Gainesville 32605)
資料名:
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻:
103
号:
11
ページ:
9715-9729
発行年:
2020年
JST資料番号:
C0282A
ISSN:
0022-0302
CODEN:
JDSCAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)