文献
J-GLOBAL ID:202002286184360354
整理番号:20A2520931
メキシコ,Hidalgo州産のDioscoreaおよびOxalis塊茎から単離した澱粉の物理化学的,形態学的および分子的性質【JST・京大機械翻訳】
Physicochemical, Morphological, and Molecular Properties of Starch Isolated from Dioscorea and Oxalis Tubers from Hidalgo State, Mexico
著者 (7件):
Hernandez-Uribe Juan Pablo
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
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Meza-Nieto Martin
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
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Palma-Rodriguez Heidi Maria
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
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Navarro-Cortez Ricardo Omar
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
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Guzman-Ortiz Fabiola Araceli
(CONACYT-Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo km 4.5, Ciudad del conocimiento, Mineral de la Reforma, C.P. 42184, Hidalgo, Mexico)
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Bello-Perez Luis Arturo
(Centro de Desarrollo de Productos Bioticos, Instituto Politecnico Nacional, Carretera Yautepec Jojutla, Km. 6, Calle CeProBi No. 8, Colonia San Isidro, C.P. 6273, Morelos, Mexico)
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Vargas-Torres Apolonio
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
資料名:
Starch
(Starch)
巻:
72
号:
11-12
ページ:
e2000074
発行年:
2020年
JST資料番号:
E0130A
ISSN:
0038-9056
CODEN:
STARDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)