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文献
J-GLOBAL ID：202002286184360354
整理番号：20A2520931
メキシコ,Hidalgo州産のDioscoreaおよびOxalis塊茎から単離した澱粉の物理化学的,形態学的および分子的性質【JST・京大機械翻訳】
Physicochemical, Morphological, and Molecular Properties of Starch Isolated from Dioscorea and Oxalis Tubers from Hidalgo State, Mexico
Hernandez-Uribe Juan Pablo
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
,
Meza-Nieto Martin
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
,
Palma-Rodriguez Heidi Maria
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
,
Navarro-Cortez Ricardo Omar
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
,
Guzman-Ortiz Fabiola Araceli
(CONACYT-Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Carretera Pachuca-Tulancingo km 4.5, Ciudad del conocimiento, Mineral de la Reforma, C.P. 42184, Hidalgo, Mexico)
,
Bello-Perez Luis Arturo
(Centro de Desarrollo de Productos Bioticos, Instituto Politecnico Nacional, Carretera Yautepec Jojutla, Km. 6, Calle CeProBi No. 8, Colonia San Isidro, C.P. 6273, Morelos, Mexico)
,
Vargas-Torres Apolonio
(Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo, Av. Universidad km 1, Rancho Universitario, C. P. 43600, Tulancingo de Bravo, Hidalgo, Mexico)
資料名：
Starch
(Starch)
巻： 72 号： 11-12 ページ： e2000074 発行年： 2020年
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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