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文献
J-GLOBAL ID：202002287956075085
整理番号：20A2577790
ピールの可視および下方を越えて:UV-B照射はモモ果実のパルプのフェノールプロファイルに影響を及ぼすか 生化学的および分子研究【JST・京大機械翻訳】
Beyond the Visible and Below the Peel: How UV-B Radiation Influences the Phenolic Profile in the Pulp of Peach Fruit. A Biochemical and Molecular Study
Santin Marco
(Department of Agriculture, Food and Environment, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Castagna Antonella
(Department of Agriculture, Food and Environment, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Castagna Antonella
(Interdepartmental Research Center Nutrafood “Nutraceuticals and Food for Health”, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Miras-Moreno Begona
(Department for Sustainable Food Process, Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italy)
,
Miras-Moreno Begona
(Council for Agricultural Research and Economics- Research Centre for Genomics and Bioinformatics, Fiorenzuola d’Arda, Italy)
,
Rocchetti Gabriele
(Department for Sustainable Food Process, Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italy)
,
Lucini Luigi
(Department for Sustainable Food Process, Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza, Italy)
,
Hauser Marie-Theres
(Department of Applied Genetics and Cell Biology, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna, Austria)
,
Ranieri Annamaria
(Department of Agriculture, Food and Environment, University of Pisa, Pisa, Italy)
,
Ranieri Annamaria
(Interdepartmental Research Center Nutrafood “Nutraceuticals and Food for Health”, University of Pisa, Pisa, Italy)
資料名：
Frontiers in Plant Science (Web)
(Frontiers in Plant Science (Web))
巻： 11 ページ： 579063 発行年： 2020年
JST資料番号： U7094A ISSN： 1664-462X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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