文献
J-GLOBAL ID:202002288123707860
整理番号:20A2614537
単一化合物および複合フレーバー混合物により惹起されたオルソナサルおよびレトロナサルアロマの知覚
Perception Of Orthonasal And Retronasal Aromas Evoked By Single Compounds And Complex Flavor Mixtures
著者 (2件):
RILEY Laura E.
(Ohio State Univ., OH, USA)
,
SIMONS Christopher T.
(Ohio State Univ., OH, USA)
資料名:
Chemical Senses (Web)
(Chemical Senses (Web))
巻:
45
号:
8
ページ:
753 (WEB ONLY)
発行年:
2020年10月
JST資料番号:
U1939A
ISSN:
1464-3553
CODEN:
CHSED8
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)