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文献
J-GLOBAL ID：202002290252494825
整理番号：20A2571382
麹グリコシルセラミドの肝臓コレステロール低下効果の他の素材との比較の試み
戴凰凰
(佐賀大 農)
,
浜島弘史
(佐賀県地域産業支援セ)
,
中村強
(福岡女大 国際文理)
,
柳田晃良
(西九州大 健康栄養)
,
西向めぐみ
(岩手大 農)
,
光武進
(佐賀大 農)
,
中山二郎
(九大 大学院)
,
永尾晃治
(佐賀大 農)
,
北垣浩志
(佐賀大 農)
資料名：
日本醸造協会誌
(Journal of the Brewing Society of Japan)
巻： 115 号： 11 ページ： 691 発行年： 2020年11月15日
JST資料番号： F0481A ISSN： 0914-7314 CODEN： NJKYES 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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