文献
J-GLOBAL ID:202102212234679886
整理番号:21A1118444
ナッツ副産物抽出物による改質澱粉フィルムの物理的,バリア,機械的及び生分解性特性【JST・京大機械翻訳】
Physical, Barrier, Mechanical, and Biodegradability Properties of Modified Starch Films with Nut By-Products Extracts
著者 (4件):
Leon-Bejarano Marcos
(Departamento de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas de la Universidad de Sonora, Blvd. Luis Donaldo Colosio s/n, entre Reforma y Sahuaripa, Edificio 7G, Col. Centro. C.P., Hermosillo 83000, Sonora, Mexico)
,
Durmus Yusuf
(Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Ordu University, 52200 Ordu, Turkey)
,
Ovando-Martinez Maribel
(Departamento de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas de la Universidad de Sonora, Blvd. Luis Donaldo Colosio s/n, entre Reforma y Sahuaripa, Edificio 7G, Col. Centro. C.P., Hermosillo 83000, Sonora, Mexico)
,
Simsek Senay
(Department of Plant Sciences, North Dakota State University, PO Box 6050, Dept# 7670, Fargo, ND 58108-6050, USA)
資料名:
Foods (Web)
(Foods (Web))
巻:
9
号:
2
ページ:
226
発行年:
2020年
JST資料番号:
U7187A
ISSN:
2304-8158
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)