文献
J-GLOBAL ID:202102212679226256
整理番号:21A1119422
乳酸菌と代謝産物の生産による魚類廃棄物の生物変換:栄養発酵培地における魚類ペプトンの持続可能な応用【JST・京大機械翻訳】
Bioconversion of Fish Discards through the Production of Lactic Acid Bacteria and Metabolites: Sustainable Application of Fish Peptones in Nutritive Fermentation Media
著者 (15件):
Vazquez Jose Antonio
(Grupo de Biotecnologia y Bioprocesos Marinos, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Vazquez Jose Antonio
(Laboratorio de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Duran Ana I.
(Grupo de Biotecnologia y Bioprocesos Marinos, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Duran Ana I.
(Laboratorio de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Menduina Araceli
(Grupo de Biotecnologia y Bioprocesos Marinos, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Menduina Araceli
(Laboratorio de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Nogueira Margarita
(Grupo de Biotecnologia y Bioprocesos Marinos, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Nogueira Margarita
(Laboratorio de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Gomes Ana Maria
(CBQF-Centro de Biotecnologia e Quimica Fina-Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal)
,
Antunes Joana
(CBQF-Centro de Biotecnologia e Quimica Fina-Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal)
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Freitas Ana Cristina
(CBQF-Centro de Biotecnologia e Quimica Fina-Laboratorio Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Universidade Catolica Portuguesa, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal)
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Daga Esther
(Bialactis Biotech S.L., Grupo Zendal, Lugar a Relva, S/N, CP 36410 O Porrino, Pontevedra, Galicia, Spain)
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Daga Paula
(Bialactis Biotech S.L., Grupo Zendal, Lugar a Relva, S/N, CP 36410 O Porrino, Pontevedra, Galicia, Spain)
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Valcarcel Jesus
(Grupo de Biotecnologia y Bioprocesos Marinos, Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
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Valcarcel Jesus
(Laboratorio de Reciclado y Valorizacion de Materiales Residuales (REVAL), Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), C/Eduardo Cabello, 6, CP 36208 Vigo, Galicia, Spain)
資料名:
Foods (Web)
(Foods (Web))
巻:
9
号:
9
ページ:
1239
発行年:
2020年
JST資料番号:
U7187A
ISSN:
2304-8158
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)