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文献
J-GLOBAL ID：202102220759702124
整理番号：21A0737751
生鮮牛とアヒル混合肉の判別分析におけるガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS)と組み合わせた部分最小二乗法(GC-MS)の応用【JST・京大機械翻訳】
Combined Application of Gas Chromatography-Mass Spectrometry and Partial Least Squares in Quantitative Analysis Duck Meat in Adulterated Beef
Wei Quanzeng
(許昌学院食品与生物工程学院,河南許昌 461000;許昌学院,河南省食品安全生物標識快検技術重点実験室,河南許昌 461000)
,
Yang Zixiang
(許昌学院食品与生物工程学院,河南許昌,461000)
,
Xiao Fugang
(許昌学院食品与生物工程学院,河南許昌 461000;許昌学院,河南省食品安全生物標識快検技術重点実験室,河南許昌 461000)
資料名：
Roulei Yanjiu
(Roulei Yanjiu)
号： 5 ページ： 53-58 発行年： 2020年
JST資料番号： C3359A ISSN： 1001-8123 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 中国 (CHN) 言語： 中国語 (ZH)
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