文献
J-GLOBAL ID:202102222225170029
整理番号:21A0195019
ブラジルの連邦大学のレストランのための公共食品調達:持続可能性遷移の実施における進展と後退【JST・京大機械翻訳】
Public food procurement for restaurants of Federal Universities in Brazil: advances and setbacks in the implementation of sustainability transition
著者 (2件):
Giombelli Giovana Paludo
(MSc in Agroecology and Sustainable Rural Development, Federal University of Southern Frontier - UFFS, Brasil)
,
Triches Rozane Marcia
(MSc in Agroecology and Sustainable Rural Development, Federal University of Southern Frontier - UFFS, Brasil)
資料名:
Agroecology and Sustainable Food Systems
(Agroecology and Sustainable Food Systems)
巻:
44
号:
4
ページ:
490-508
発行年:
2020年
JST資料番号:
W5763A
ISSN:
2168-3565
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)