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文献
J-GLOBAL ID：202102222447831752
整理番号：21A0155266
ケモメトリックスと結合した多次元蛍光イメージングを用いた冷凍エビの鮮度変化の迅速非侵襲的モニタリング【JST・京大機械翻訳】
Rapid noninvasive monitoring of freshness variation in frozen shrimp using multidimensional fluorescence imaging coupled with chemometrics
Rahman Md. Mizanur
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
,
Rahman Md. Mizanur
(Department of Fisheries Technology, Patuakhali Science and Technology University, Dumki-8602, Patuakhali, Bangladesh)
,
Bui Minh Vu
(Department of Computer Science and Engineering, Toyohashi University of Technology, 1-1 Hibarigaoka, Tempaku, Toyohashi, Aichi, 441-8580, Japan)
,
Shibata Mario
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
,
Nakazawa Naho
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
,
Rithu Mst. Nazira Akhter
(Department of Ocean Science, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo 108-8477, Japan)
,
Yamashita Hideyuki
(Marine Fisheries Research and Development Center (JAMARC) of Japan Fisheries Research and Education Agency, 2-3-3 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama-City, Kanagawa, 220-6115, Japan)
,
Sadayasu Kazuhiro
(Marine Fisheries Research and Development Center (JAMARC) of Japan Fisheries Research and Education Agency, 2-3-3 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama-City, Kanagawa, 220-6115, Japan)
,
Tsuchiyama Kazuhiko
(Marine Fisheries Research and Development Center (JAMARC) of Japan Fisheries Research and Education Agency, 2-3-3 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama-City, Kanagawa, 220-6115, Japan)
,
Nakauchi Shigeki
(Department of Computer Science and Engineering, Toyohashi University of Technology, 1-1 Hibarigaoka, Tempaku, Toyohashi, Aichi, 441-8580, Japan)
,
Hagiwara Tomoaki
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
,
Osako Kazufumi
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
,
Okazaki Emiko
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, 4-5-7 Konan, Minato, Tokyo, 108-8477, Japan)
資料名：
Talanta
(Talanta)
巻： 224 ページ： Null 発行年： 2021年
JST資料番号： E0324A ISSN： 0039-9140 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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