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文献
J-GLOBAL ID：202102223604031700
整理番号：21A2114889
熟成チェスの脂肪酸プロファイルのケモメトリックス分析【JST・京大機械翻訳】
Chemometric Analysis of Fatty Acids Profile of Ripening Chesses
Bialek Agnieszka
(Department of Animal Improvement and Nutrigenomics, Institute of Genetics and Animal Breeding, Polish Academy of Sciences, Postepu 36A Jastrzebiec, 05-552 Magdalenka, Poland)
,
Bialek Malgorzata
(Department of Animal Improvement and Nutrigenomics, Institute of Genetics and Animal Breeding, Polish Academy of Sciences, Postepu 36A Jastrzebiec, 05-552 Magdalenka, Poland)
,
Bialek Malgorzata
(The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, Polish Academy of Sciences, Instytucka 3, 05-110 Jablonna, Poland)
,
Lepionka Tomasz
(Laboratory of Hygiene, Food and Nutrition, Military Institute of Hygiene and Epidemiology, Kozielska 4, 01-163 Warsaw, Poland)
,
Czerwonka Malgorzata
(Department of Bromatology, Medical University of Warsaw, Banacha 1, 02-097 Warsaw, Poland)
,
Czauderna Marian
(The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, Polish Academy of Sciences, Instytucka 3, 05-110 Jablonna, Poland)
資料名：
Molecules (Web)
(Molecules (Web))
巻： 25 号： 8 ページ： 1814 発行年： 2020年
JST資料番号： U7014A ISSN： 1420-3049 CODEN： MOLEFW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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