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文献
J-GLOBAL ID：202102227312481836
整理番号：21A0193692
ケニアにおけるグアバ(Psidium guajava L.)の生産,利用,加工および保存の傾向と制約【JST・京大機械翻訳】
Trends and Constraints in Guava (Psidium Guajava L.) Production, Utilization, Processing and Preservation in Kenya
Omayio Duke Gekonge
(Department of Food Science, Nutrition and Technology, University of Nairobi, Nairobi, Kenya)
,
Abong’ George O.
(Department of Food Science, Nutrition and Technology, University of Nairobi, Nairobi, Kenya)
,
Okoth Michael W.
(Department of Food Science, Nutrition and Technology, University of Nairobi, Nairobi, Kenya)
,
Gachuiri Charles K.
(Department of Animal Production, University of Nairobi, Nairobi, Kenya)
,
Mwang’ombe Agnes W.
(Department of Plant Science and Crop Protection, University of Nairobi, Nairobi, Kenya)
資料名：
International Journal of Fruit Science
(International Journal of Fruit Science)
巻： 20 号： S3 ページ： S1373-S1384 発行年： 2020年
JST資料番号： W5899A ISSN： 1553-8362 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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