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文献
J-GLOBAL ID：202102229891710536
整理番号：21A0520064
貯蔵温度,包装雰囲気及びオレガノ(Origanum vulgare)の精油添加による七面鳥肉の品質の改善【JST・京大機械翻訳】
Improving the Quality of Turkey Meat via Storage Temperature, Packaging Atmosphere, and Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil Addition
Mahgoub Samir A.
(Department of Agricultural Microbiology, Faculty of Agriculture, Zagazig University, Zagazig 44511, Egypt)
,
El-Hack Mohamed E. Abd
(Department of Poultry, Faculty of Agriculture, Zagazig University, Zagazig 44111, Egypt)
,
Mulla Zohair S.
(Department of Public Health, College of Veterinary Medicine, King Faisal University, Hofuf 31982, Saudi Arabia)
,
El-Ghareeb Waleed R.
(Department of Public Health, College of Veterinary Medicine, King Faisal University, Hofuf 31982, Saudi Arabia)
,
Taha Ayman E.
(Department of Animal Husbandry and Animal Wealth Development, Faculty of Veterinary Medicine, Alexandria University, Edfina 22758, Egypt)
,
Al-Ghadi Muath Q.
(Department of Zoology, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)
,
Alhimaidi Ahmad R.
(Department of Zoology, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)
,
Amran Ramzi A.
(Department of Zoology, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)
,
Almutairi Bader
(Department of Zoology, College of Science, King Saud University, Riyadh 11451, Saudi Arabia)
,
Tufarelli Vincenzo
(Department of DETO, Section of Veterinary Science and Animal Production, University of Bari ‘Aldo Moro’, Valenzano, 70010 Bari, Italy)
,
Swelum Ayman A.
(Department of Animal Production, College of Food and Agriculture Sciences, King Saud University, P.O. Box 2460, Riyadh 11451, Saudi Arabia)
,
Swelum Ayman A.
(Department of Theriogenology, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig 44511, Egypt)
資料名：
Agriculture (Web)
(Agriculture (Web))
巻： 10 号： 10 ページ： 463 発行年： 2020年
JST資料番号： U7128A ISSN： 2077-0472 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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