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文献
J-GLOBAL ID：202102230023869989
整理番号：21A0427302
発酵生産におけるポリ(γ-グルタミン酸)の分子量に及ぼすpgsE発現の影響
Effect of pgsE expression on the molecular weight of poly(γ-glutamic acid) in fermentative production
Fujita Ken-Ichi
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Tomiyama Takashi
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Inoi Takahiro
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Nishiyama Takashi
(Graduate School of Engineering, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Sato Eriko
(Graduate School of Engineering, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Horibe Hideo
(Graduate School of Engineering, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Takahashi Ryosuke
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Osaka, Japan)
,
Kitamura Shinichi
(Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Osaka, Japan)
,
Kitamura Shinichi
(Laboratory of Advanced Food Process Engineering, Osaka Prefecture University, Osaka, Japan)
,
Yamaguchi Yoshihiro
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Ogita Akira
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Ogita Akira
(Research Center for Urban Health and Sports, Osaka City University, Osaka, Japan)
,
Tanaka Toshio
(Graduate School of Science, Osaka City University, Osaka, Japan)
資料名：
Polymer Journal
(Polymer Journal)
巻： 53 号： 2 ページ： 409-414 発行年： 2021年02月
JST資料番号： F0612A ISSN： 0032-3896 CODEN： POLJB8 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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