文献
J-GLOBAL ID:202102230648225410
整理番号:21A0034941
ビール粕の汚染を軽減する代替戦略としての有望なAFB1結合特性を有する乳酸菌【JST・京大機械翻訳】
Lactic acid bacteria with promising AFB1 binding properties as an alternative strategy to mitigate contamination on brewers’ grains
著者 (5件):
Asurmendi Paula
(Departamento de Microbiologia e Inmunologia, Universidad Nacional de Rio Cuarto, Rio Cuarto, Cordoba, Argentina)
,
Asurmendi Paula
(Member of Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Buenos Aires, Argentina)
,
Gerbaldo Gisela
(Departamento de Microbiologia e Inmunologia, Universidad Nacional de Rio Cuarto, Rio Cuarto, Cordoba, Argentina)
,
Pascual Liliana
(Departamento de Microbiologia e Inmunologia, Universidad Nacional de Rio Cuarto, Rio Cuarto, Cordoba, Argentina)
,
Barberis Lucila
(Departamento de Microbiologia e Inmunologia, Universidad Nacional de Rio Cuarto, Rio Cuarto, Cordoba, Argentina)
資料名:
Journal of Environmental Science and Health. Part B. Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes
(Journal of Environmental Science and Health. Part B. Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes)
巻:
55
号:
11
ページ:
1002-1008
発行年:
2020年
JST資料番号:
D0947A
ISSN:
0360-1234
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)