文献
J-GLOBAL ID:202102236533232230
整理番号:21A2180169
Got Mylk?牛乳代替物としてのオーストラリアの植物ベースの牛乳代替物の新たな役割【JST・京大機械翻訳】
Got Mylk? The Emerging Role of Australian Plant-Based Milk Alternatives as A Cow’s Milk Substitute
著者 (5件):
Zhang Yianna Y.
(School of Agriculture and Food, Faculty of Veterinary and Agricultural Sciences, The University of Melbourne, Parkville, VIC 3052, Australia)
,
Zhang Yianna Y.
(CSIRO Agriculture & Food, 671 Sneydes Road, Werribee, VIC 3030, Australia)
,
Hughes Jaimee
(Grains & Legumes Nutrition Council, Mount Street, North Sydney, NSW 2060, Australia)
,
Grafenauer Sara
(Grains & Legumes Nutrition Council, Mount Street, North Sydney, NSW 2060, Australia)
,
Grafenauer Sara
(School of Medicine, University of Wollongong, Northfields Avenue, Wollongong, NSW 2522, Australia)
資料名:
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻:
12
号:
5
ページ:
1254
発行年:
2020年
JST資料番号:
U7255A
ISSN:
2072-6643
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)