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文献
J-GLOBAL ID：202102240384225123
整理番号：21A2343049
ヘーゼルナッツ油-水エマルションの安定性に関する研究【JST・京大機械翻訳】
An investigation on the stability of the hazelnut oil-water emulsion
Mirshekari Fahimeh
(Department of Chemical Engineering, Lakehead University, Thunder Bay, Canada)
,
Pakzad Leila
(Department of Chemical Engineering, Lakehead University, Thunder Bay, Canada)
,
Fatehi Pedram
(Department of Chemical Engineering, Lakehead University, Thunder Bay, Canada)
資料名：
Journal of Dispersion Science and Technology
(Journal of Dispersion Science and Technology)
巻： 41 号： 6 ページ： 929-940 発行年： 2020年
JST資料番号： C0160A ISSN： 0193-2691 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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