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文献
J-GLOBAL ID：202102243103930059
整理番号：21A0141651
紅茶の香りは計算課題後における唾液中クロモグラニンAの増加を阻害する
Black tea aroma inhibited increase of salivary chromogranin-A after arithmetic tasks
Yoto Ai
(School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka, Shizuoka, Japan)
,
Fukui Natsuki
(College of Bioscience and Biotechnology, Chubu University, Kasugai, Japan)
,
Kaneda Chisa
(College of Bioscience and Biotechnology, Chubu University, Kasugai, Japan)
,
Torita Shoko
(Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., Fujieda, Japan)
,
Goto Keiichi
(Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., Fujieda, Japan)
,
Goto Keiichi
(School of Marine Science and Technology, Tokai University, Shizuoka, Japan)
,
Nanjo Fumio
(Food Research Laboratories, Mitsui Norin Co., Ltd., Fujieda, Japan)
,
Yokogoshi Hidehiko
(College of Bioscience and Biotechnology, Chubu University, Kasugai, Japan)
資料名：
Journal of Physiological Anthropology (Web)
(Journal of Physiological Anthropology (Web))
巻： 37 号： 1 ページ： 1-6 発行年： 2018年
JST資料番号： U7040A ISSN： 1880-6805 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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