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文献
J-GLOBAL ID：202102244610642301
整理番号：21A2990268
重いブタにおける背脂肪と半膜筋脂肪酸変動の記述:非遺伝的因子の分析【JST・京大機械翻訳】
Describing backfat and Semimembranosus muscle fatty acid variability in heavy pigs: Analysis of non-genetic factors
Zappaterra Martina
(Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale G. Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy)
,
Catillo Gennaro
(Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA), Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura (Research Centre for Animal Production and Aquaculture), Via Salaria 31, I-00015 Monterotondo, Italy)
,
Lo Fiego Domenico Pietro
(Department of Life Sciences (DSV), University of Modena and Reggio Emilia, Via G. Amendola 2, I-42122 Reggio Emilia, Italy)
,
Lo Fiego Domenico Pietro
(Interdepartmental Research Centre for Agri-Food Biological Resources Improvement and Valorization (BIOGEST-SITEIA), University of Modena and Reggio Emilia, P. le Europa 1, I-42124 Reggio Emilia, Italy)
,
Belmonte Anna Maria
(Department of Life Sciences (DSV), University of Modena and Reggio Emilia, Via G. Amendola 2, I-42122 Reggio Emilia, Italy)
,
Padalino Barbara
(Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale G. Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy)
,
Davoli Roberta
(Department of Agricultural and Food Sciences (DISTAL), University of Bologna, Viale G. Fanin 46, I-40127 Bologna, Italy)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 183 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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