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文献
J-GLOBAL ID：202102246962389866
整理番号：21A0330783
渋柿の皮を利用したワインの開発
Development of Persimmon Wine Utilizing the Peel of Astringent Variety
齋藤良
(長野県工業技術総合セ)
,
宮下隆幸
(喬木村商工会)
,
高田亨
(喜久水酒造)
,
山田修
(長野精工金属)
,
井上健一
(テクノマックス)
,
松島敏
(テクノマックス喬木)
,
福山康雄
(喬木村商工会)
,
後藤高一
(喜久水酒造)
,
内山清彦
(みなみ信州農業協同組合)
,
矢島哲男
(長野精工金属)
資料名：
長野県工業技術総合センター研究報告
(Research Reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center)
号： 15 ページ： 231-233 発行年： 2020年10月31日
JST資料番号： Z0342C ISSN： 1881-3119 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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