前のページに戻る この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写(冊子体のコピー)をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID:202102249921928204   整理番号:21A1119508

年齢と唾液流に関わらず,固形食品マトリックス(ケーキとビスケット)の消費者認識とライキングに及ぼすホエー蛋白質強化の一貫した影響【JST・京大機械翻訳】

Consistent Effects of Whey Protein Fortification on Consumer Perception and Liking of Solid Food Matrices (Cakes and Biscuits) Regardless of Age and Saliva Flow
著者 (5件):
Norton Victoria
(Department of Food and Nutritional Sciences, Harry Nursten Building, University of Reading, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK)
Lignou Stella
(Department of Food and Nutritional Sciences, Harry Nursten Building, University of Reading, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK)
Bull Stephanie P.
(Department of Food and Nutritional Sciences, Harry Nursten Building, University of Reading, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK)
Gosney Margot A.
(Royal Berkshire NHS Foundation Trust, London Road, Reading RG1 5AN, UK)
Methven Lisa
(Department of Food and Nutritional Sciences, Harry Nursten Building, University of Reading, Whiteknights, Reading RG6 6DZ, UK)

資料名:
Foods (Web)  (Foods (Web))

巻:号:ページ: 1328  発行年: 2020年 
JST資料番号: U7187A  ISSN: 2304-8158  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写(コピー)して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写(コピー)は郵送またはFAXでお送りします

※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。