文献
J-GLOBAL ID:202102253027383614
整理番号:21A0214990
非アルコール性炭酸化(ソフト)飲料中の安息香酸ナトリウム:曝露と健康リスク【JST・京大機械翻訳】
Sodium benzoate in non-alcoholic carbonated (soft) drinks: Exposure and health risks
著者 (3件):
Azuma S.L.
(Food Systems Chemistry and Risks Studies, Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana)
,
Quartey N.K-A.
(Food Systems Chemistry and Risks Studies, Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana)
,
Ofosu I.W.
(Food Systems Chemistry and Risks Studies, Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana)
資料名:
Scientific African
(Scientific African)
巻:
10
ページ:
Null
発行年:
2020年
JST資料番号:
W5514A
ISSN:
2468-2276
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)