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文献
J-GLOBAL ID：202102255279368270
整理番号：21A0580000
振動分光法とケモメトリックスを用いた栽培マッシュルームPleurotus ostreatus Basidiocarpusの評価【JST・京大機械翻訳】
Evaluation of the Cultivated Mushroom Pleurotus ostreatus Basidiocarps Using Vibration Spectroscopy and Chemometrics
Baeva Ekaterina
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
,
Bleha Roman
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
,
Sedliakova Marketa
(Nicolet CZ s. r. o., Klapalkova 2242/9, 11 Chodov, 149 00 Prague, Czech Republic)
,
Sushytskyi Leonid
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
,
Svec Ivan
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
,
Copikova Jana
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
,
Jablonsky Ivan
(Department of Horticulture, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, Kamycka 129, 6 Suchdol, 165 00 Prague, Czech Republic)
,
Kloucek Pavel
(Department of Food Science, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, Kamycka 129, 6 Suchdol, 165 00 Prague, Czech Republic)
,
Synytsya Andriy
(Department of Carbohydrates and Cereals, Faculty of Food and Biochemical Technology, University of Chemistry and Technology in Prague, Technicka 5, 6 Dejvice, 166 28 Prague, Czech Republic)
資料名：
Applied Sciences (Web)
(Applied Sciences (Web))
巻： 10 号： 22 ページ： 8156 発行年： 2020年
JST資料番号： U7135A ISSN： 2076-3417 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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