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J-GLOBAL ID：202102269818767437 整理番号：21A3199526

チリのGaultheria spp.ベリーからのイリドイドとポリフェノールは模擬胃腸消化後のCaco-2細胞におけるグルコース取込を減少させる【JST・京大機械翻訳】

Iridoids and polyphenols from chilean Gaultheria spp. berries decrease the glucose uptake in Caco-2 cells after simulated gastrointestinal digestion

著者 (7件)：

Mieres-Castro Daniel

(Laboratorio de Quimica de Productos Naturales, Instituto de Quimica de Recursos Naturales, Universidad de Talca, Campus Lircay, Talca, Chile)

Theoduloz Cristina

(Laboratorio de Cultivo Celular, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Talca, Campus Lircay, Talca, Chile)

Sus Nadine

(Department of Food Biofunctionality, Institute of Nutritional Sciences, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany)

Burgos-Edwards Alberto

(Departamento de Fitoquimica, Facultad de Ciencias Quimicas, Universidad Nacional de Asuncion, 1055 Asuncion, Paraguay)

Schmeda-Hirschmann Guillermo

(Laboratorio de Quimica de Productos Naturales, Instituto de Quimica de Recursos Naturales, Universidad de Talca, Campus Lircay, Talca, Chile)

Frank Jan

(Department of Food Biofunctionality, Institute of Nutritional Sciences, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany)

Jimenez-Aspee Felipe

(Department of Food Biofunctionality, Institute of Nutritional Sciences, University of Hohenheim, Stuttgart, Germany)

資料名：

Food Chemistry (Food Chemistry)

巻： 369 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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