文献
J-GLOBAL ID:202102271342879704
整理番号:21A2114218
食用海藻を組み込んだ新規缶詰ハブマッケル製品の開発-ミネラルと微量元素組成への影響【JST・京大機械翻訳】
Development of New Canned Chub Mackerel Products Incorporating Edible Seaweeds-Influence on the Minerals and Trace Elements Composition
著者 (11件):
Vieira Elsa F.
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Soares Cristina
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Machado Susana
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Oliva-Teles M. Teresa
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
,
Correia Manuela
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Ramalhosa Maria Joao
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Carvalho Ana
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Domingues Valentina F.
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Antunes Filipa
(WEDOTECH-Companhia de Ideias e de Tecnologias, Lda, Rua do Seixal, 108, 4000-521 Porto, Portugal)
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Morais Simone
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
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Delerue-Matos Cristina
(REQUIMTE-LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Instituto Politecnico do Porto, R. Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431, 4249-015 Porto, Portugal)
資料名:
Molecules (Web)
(Molecules (Web))
巻:
25
号:
5
ページ:
1133
発行年:
2020年
JST資料番号:
U7014A
ISSN:
1420-3049
CODEN:
MOLEFW
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)