文献
J-GLOBAL ID:202102273999752169
整理番号:21A1074940
Aronia注入ビールの酸化防止剤含量【JST・京大機械翻訳】
Antioxidant Content of Aronia Infused Beer
著者 (4件):
Jahn Alexander
(German Engineering Research and Development Center LSTME Busan, 1276 Jisa-Dong, Gangseo-Gu, Busan 46742, Korea)
,
Kim Juyeong
(Department of Bio and Chemical Engineering, Dongseo University, Busan 47011, Korea)
,
Bashir Khawaja Muhammad Imran
(German Engineering Research and Development Center LSTME Busan, 1276 Jisa-Dong, Gangseo-Gu, Busan 46742, Korea)
,
Cho Man gi
(Department of Bio and Chemical Engineering, Dongseo University, Busan 47011, Korea)
資料名:
Fermentation (Web)
(Fermentation (Web))
巻:
6
号:
3
ページ:
71
発行年:
2020年
JST資料番号:
U7182A
ISSN:
2311-5637
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)