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文献
J-GLOBAL ID：202102275644160039
整理番号：21A3199513
ダイズペプチドの同定およびLimosilobacillus reuteri LR08の増殖および代謝に対するその影響【JST・京大機械翻訳】
Identification of soybean peptides and their effect on the growth and metabolism of Limosilactobacillus reuteri LR08
Zhang Chi
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
,
Xia Shaoqi
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
,
Zhang Yinxiao
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
,
Zhu Shuya
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
,
Li He
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
,
Liu Xinqi
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Engineering and Technology Research Center of Food Additives, National Soybean Processing Industry Technology Innovation Center, School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 1...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 369 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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