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文献
J-GLOBAL ID：202102279831955171
整理番号：21A1584555
原核生物発現系におけるMaral(Cervus elaphus sibiricus Severtzov)組換キモシンの生産とチーズ製造工業に関連するその生化学的性質の凝集体の研究【JST・京大機械翻訳】
Production of Maral (Cervus elaphus sibiricus Severtzov) Recombinant Chymosin in the Prokaryotic Expression System and the Study of the Aggregate of Its Biochemical Properties Relevant for the Cheese-Making Industry
Belenkaya S. V.
(Vector State Scientific Center of Virology and Biotechnology, Kol’tsovo, Russia)
,
Belenkaya S. V.
(Novosibirsk State University, Novosibirsk, Russia)
,
Shcherbakov D. N.
(Vector State Scientific Center of Virology and Biotechnology, Kol’tsovo, Russia)
,
Shcherbakov D. N.
(Altai State University, Barnaul, Russia)
,
Balabova D. V.
(Altai State University, Barnaul, Russia)
,
Belov A. N.
(Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnologies, Siberian Research Institute of Cheese-Making, Barnaul, Russia)
,
Koval A. D.
(Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnologies, Siberian Research Institute of Cheese-Making, Barnaul, Russia)
,
Elchaninov V. V.
(Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnologies, Siberian Research Institute of Cheese-Making, Barnaul, Russia)
資料名：
Applied Biochemistry and Microbiology
(Applied Biochemistry and Microbiology)
巻： 56 号： 6 ページ： 647-656 発行年： 2020年
JST資料番号： W4043A ISSN： 0003-6838 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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