文献
J-GLOBAL ID:202102280067184538
整理番号:21A2607221
バナナ偽茎からのナノ複合材料生分解性フィルムを用いたブドウ(Vitis vinifera)の貯蔵研究【JST・京大機械翻訳】
Storage study of grapes (Vitis vinifera) using the nanocomposite biodegradable film from banana pseudostem
著者 (2件):
Ghosh Mahuwa
(Department of Food Technology (Chemical Engineering), Vignan’s Foundation of Science Technology and Research, Vadlamudi, India)
,
Ghosh Payel
(Department of Food Technology (Chemical Engineering), Vignan’s Foundation of Science Technology and Research, Vadlamudi, India)
資料名:
Journal of Food Processing and Preservation
(Journal of Food Processing and Preservation)
巻:
44
号:
12
ページ:
e14917
発行年:
2020年
JST資料番号:
H0774A
ISSN:
0145-8892
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)