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文献
J-GLOBAL ID：202102283496805712
整理番号：21A0571532
育成子羊の枝肉特性,肉組成および脂肪酸プロファイルに及ぼすリンゴ酸-加熱(MAH)処理ヒマワリ添加飼料の影響【JST・京大機械翻訳】
Effect of a Diet Supplemented with Malic Acid-Heat (MAH) Treated Sunflower on Carcass Characteristics, Meat Composition and Fatty Acids Profile in Growing Lambs
Haro Andres
(Departamento de Produccion Agraria, ETSIAAB, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid, Spain)
,
Evan Trinidad de
(Departamento de Produccion Agraria, ETSIAAB, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid, Spain)
,
Vazquez Jesus De La Fuente
(Departamento de Produccion Animal, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense de Madrid, Avda. Puerta de Hierro, s/n. 28040 Madrid, Spain)
,
Diaz Maria Teresa
(Department of Food Technology, Instituto Nacional de Investigacion y Tecnologia Agraria y Alimentaria-INIA, Ctra de la Coruna km 7.5, 28040 Madrid, Spain)
,
Cano Javier Gonzalez
(Departamento de Produccion Agraria, ETSIAAB, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid, Spain)
,
Carro Maria Dolores
(Departamento de Produccion Agraria, ETSIAAB, Universidad Politecnica de Madrid, Ciudad Universitaria, 28040 Madrid, Spain)
資料名：
Animals (Web)
(Animals (Web))
巻： 10 号： 3 ページ： 487 発行年： 2020年
JST資料番号： U7131A ISSN： 2076-2615 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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