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文献
J-GLOBAL ID：202102287856569355
整理番号：21A1118359
食品廃棄物-カカオ豆殻からの活性化合物のグリーン抽出法【JST・京大機械翻訳】
Green Extraction Methods for Active Compounds from Food Waste-Cocoa Bean Shell
Pavlovic Nika
(Faculty of Medicine Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Josipa Huttlera 4, 31000 Osijek, Croatia)
,
Jokic Stela
(Faculty of Food Technology Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 20, 31000 Osijek, Croatia)
,
Jakovljevic Martina
(Faculty of Food Technology Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 20, 31000 Osijek, Croatia)
,
Blazic Marijana
(Karlovac University of Applied Sciences, Trg J. J. Strossmayera 9, 47000 Karlovac, Croatia)
,
Molnar Maja
(Faculty of Food Technology Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Franje Kuhaca 20, 31000 Osijek, Croatia)
資料名：
Foods (Web)
(Foods (Web))
巻： 9 号： 2 ページ： 140 発行年： 2020年
JST資料番号： U7187A ISSN： 2304-8158 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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