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文献
J-GLOBAL ID：202102291798882068
整理番号：21A3185074
イチゴの東南アジア向け海上輸出実現に向けた輸送環境および包装による品質保持効果
Effect of Environmental Conditions and Packaging on Presservation of Strawberries during Maritime Transportation
兼田朋子
(徳島県農林水産総合技術支援セ)
,
中村宣貴
(農研機構)
,
安永円理子
(東大 大学院農学生命科学研究科 生態調和農学機構)
,
志水基修
(レンゴー 中研)
,
馬場正
(東京農大 農)
,
福田文夫
(岡山大 大学院環境生命科学研究科)
,
中野龍平
(岡山大 大学院環境生命科学研究科)
,
中野龍平
(京大 大学院農学研究科 農場)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 47 号： 5 ページ： 221-231 発行年： 2021年10月30日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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