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文献
J-GLOBAL ID：202202211578537888
整理番号：22A0920738
ビタミンD_3デリバリーのためのキチンナノ結晶で安定化したオリーブ油乳濁液の表面,レオペキシ,消化安定性および毒性【JST・京大機械翻訳】
Surface, rheopexy, digestive stability and toxicity of olive oil emulsions stabilized by chitin nanocrystals for vitamin D3 delivery
Torlopov Mikhail A.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
,
Vaseneva Irina N.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
,
Mikhaylov Vasily I.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
,
Martakov Ilia S.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
,
Legki Philipp V.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
,
Paderin Nikita M.
(Institute of Physiology of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences”, 50, Pervomayskaya St., Syktyvkar 167982, Russian Federation)
,
Sitnikov Petr A.
(Institute of Chemistry of Federal Research Centre “Komi Science Centre of the Ural Branch of Russian Academy of Sciences”, 48 Pervomayskaya St., 167000 Syktyvkar, Russian Federation)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 284 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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