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文献
J-GLOBAL ID：202202222081765720
整理番号：22A0976727
グラフェン様メソ多孔性炭素系リパーゼナノ反応器によるルテインエステルの高効率酵素的合成【JST・京大機械翻訳】
High-Efficiency Enzymatic Synthesis of Lutein Esters by a Graphene-like Mesoporous Carbon-Based Lipase Nanoreactor
Hou Huaqing
(Engineering Research Center of Bio-process, Ministry of Education, School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, China)
,
Shangguan Huijuan
(Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, China)
,
Zhang Shan
(Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, China)
,
Wang Lan
(Engineering Research Center of Bio-process, Ministry of Education, School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, China)
,
Deng Qianchun
(Oil Crops Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, China)
,
Shi Jie
(Engineering Research Center of Bio-process, Ministry of Education, School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, China)
,
Zheng Lei
(Engineering Research Center of Bio-process, Ministry of Education, School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology, China)
資料名：
ACS Food Science & Technology
(ACS Food Science & Technology)
巻： 2 号： 3 ページ： 503-511 発行年： 2022年
JST資料番号： W6474A ISSN： 2692-1944 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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