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文献
J-GLOBAL ID：202202223590626246
整理番号：22A0443488
熱処理を受けたNeosartorya pseudofischeri子嚢胞子の定量的プロテオーム解析【JST・京大機械翻訳】
Quantitative proteomic analysis of Neosartorya pseudofischeri ascospores subjected to heat treatment
Chen Si
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, Zhejiang, China)
,
Chen Si
(Laboratory of aquatic product processing and quality safety, Marine Fisheries Research Institute of Zhejiang Province, Zhejiang, China)
,
Fan Lihua
(Kentville Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 32 Main Street, Kentville, NS B4N 1J5, Canada)
,
Song Jun
(Kentville Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 32 Main Street, Kentville, NS B4N 1J5, Canada)
,
Zhang Hong
(School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou, Zhejiang, China)
,
Doucette Craig
(Kentville Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 32 Main Street, Kentville, NS B4N 1J5, Canada)
,
Hughes Timothy
(Kentville Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 32 Main Street, Kentville, NS B4N 1J5, Canada)
,
Campbell Leslie
(Kentville Research and Development Centre, Agriculture and Agri-Food Canada, 32 Main Street, Kentville, NS B4N 1J5, Canada)
資料名：
Journal of Proteomics
(Journal of Proteomics)
巻： 252 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： T0073A ISSN： 1874-3919 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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