文献
J-GLOBAL ID:202202226586708805
整理番号:22A1081416
脂肪結晶分散の協同流の定量化【JST・京大機械翻訳】
Quantifying cooperative flow of fat crystal dispersions
著者 (4件):
Milc Klaudia W.
(Laboratory of Biophysics, Wageningen University, Wageningen, The Netherlands. john.vanduynhoven@wur.nl)
,
Dijksman Joshua A.
,
van Duynhoven John P. M.
,
Terenzi Camilla
資料名:
Soft Matter
(Soft Matter)
巻:
18
号:
14
ページ:
2782-2789
発行年:
2022年
JST資料番号:
W2327A
ISSN:
1744-683X
CODEN:
SMOABF
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)