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文献
J-GLOBAL ID：202202228220008359
整理番号：22A0972454
TMA形成を低減するためのフェノール化合物とそれらの腸Microbiota由来代謝産物の可能性:in vitro発酵ハイスループットスクリーニングモデルの応用【JST・京大機械翻訳】
Potential of Phenolic Compounds and Their Gut Microbiota-Derived Metabolites to Reduce TMA Formation: Application of an In Vitro Fermentation High-Throughput Screening Model
Iglesias-Carres Lisard
(Plants for Human Health Institute, Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University, North Carolina, United States)
,
Krueger Emily S.
(Department of Nutrition, Dietetics, and Food Science, Brigham Young University, Utah, United States)
,
Herring Jacob A.
(Department of Nutrition, Dietetics, and Food Science, Brigham Young University, Utah, United States)
,
Herring Jacob A.
(Department of Microbiology and Molecular Biology, Brigham Young University, Utah, United States)
,
Tessem Jeffery S.
(Department of Nutrition, Dietetics, and Food Science, Brigham Young University, Utah, United States)
,
Neilson Andrew P.
(Plants for Human Health Institute, Department of Food, Bioprocessing and Nutrition Sciences, North Carolina State University, North Carolina, United States)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 70 号： 10 ページ： 3207-3218 発行年： 2022年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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