文献
J-GLOBAL ID:202202230257958920
整理番号:22A0642893
MAH-50装置を用いたハイドロメカニカル分散によって製造された野菜半最終製品コンシステンシー【JST・京大機械翻訳】
Vegetable semi-finished products consistency produced by hydromechanical dispersion using MAH-50 apparatus
著者 (2件):
Mazalevskiy V B
(Siberian Federal Scientific Centre of Agro-BioTechnologies of the Russian Academy of Sciences (SFSCA RAS), Krasnoobsk village, Novosibirsk region, Russia)
,
Mazalevskiy V B
(Siberian University of Consumer Cooperation (SibUCC), Novosibirsk, Russia)
資料名:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
(IOP Conference Series: Earth and Environmental Science)
巻:
957
号:
1
ページ:
012009 (6pp)
発行年:
2022年
JST資料番号:
W5558A
ISSN:
1755-1307
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)