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文献
J-GLOBAL ID：202202231550751980
整理番号：22A1117969
栄養利益および消化および吸収挙動に関する中および長鎖トリグリセリドのレビュー【JST・京大機械翻訳】
Reviews of medium- and long-chain triglyceride with respect to nutritional benefits and digestion and absorption behavior
Wang Yandan
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Zhang Tao
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Liu Ruijie
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Chang Ming
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Wei Wei
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Jin Qingzhe
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
,
Wang Xingguo
(State Key Lab of Food Science and Technology, Collaborative Innovation Center of Food Safety and Quality Control in Jiangsu Province, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Wuxi 214122, China)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 155 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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