文献
J-GLOBAL ID:202202231917316658
整理番号:22A0981549
夏黒ブドウ園の局所生態系からの酵母株の単離,同定および応用【JST・京大機械翻訳】
Isolation, identification, and application of yeast strains from the local ecosystem of Summer Black vineyard
著者 (2件):
Zhuang Haining
(School of Health and Social Care, Shanghai Urban Construction Vocational College, Shanghai, China)
,
Feng Tao
(School of Perfume and Aroma Technology, Shanghai Institute of Technology, Shanghai, China)
資料名:
Journal of Food Processing and Preservation
(Journal of Food Processing and Preservation)
巻:
46
号:
3
ページ:
e16341
発行年:
2022年
JST資料番号:
H0774A
ISSN:
0145-8892
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)