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文献
J-GLOBAL ID：202202233455418251
整理番号：22A0732504
テラヘルツハイパースペクトルイメージングに基づくカカオ豆発酵レベルの非破壊測定法【JST・京大機械翻訳】
A method for non-destructive determination of cocoa bean fermentation levels based on terahertz hyperspectral imaging
Nguyen Dinh T.
(Applied Photonics Department, Multitel A.S.B.L, Rue Pierre et Marie Curie 2, Mons 7000, Belgium)
,
Nguyen Dinh T.
(School of Engineering, London South Bank University, London SE10AA, United Kingdom)
,
Pissard Audrey
(Quality and Authentication Unit, Knowledge and Valorization of Agricultural Products Department, Walloon Agicultural Research Centre, 24 chaussee de Namur, 5030 Gembloux, Belgium)
,
Pierna Juan Antonio Fernandez
(Quality and Authentication Unit, Knowledge and Valorization of Agricultural Products Department, Walloon Agicultural Research Centre, 24 chaussee de Namur, 5030 Gembloux, Belgium)
,
Rogez Herve
(CVACBA (Center for Valorization of Amazonian Bioactive Compounds), UFPA (Federal University of Para), Avenida Perimetral, 01, 66075-150, Guama, Belem, Para, Brazil)
,
Souza Jesus
(CVACBA (Center for Valorization of Amazonian Bioactive Compounds), UFPA (Federal University of Para), Avenida Perimetral, 01, 66075-150, Guama, Belem, Para, Brazil)
,
Dortu Fabian
(Applied Photonics Department, Multitel A.S.B.L, Rue Pierre et Marie Curie 2, Mons 7000, Belgium)
,
Goel Saurav
(School of Engineering, London South Bank University, London SE10AA, United Kingdom)
,
Goel Saurav
(Indian Institute of Technology Guwahati, Guwahati 781039, India)
,
Goel Saurav
(University of Petroleum and Energy Studies, Dehradun 248007, India)
,
Hernandez Yves
(Applied Photonics Department, Multitel A.S.B.L, Rue Pierre et Marie Curie 2, Mons 7000, Belgium)
,
Baeten Vincent
(Quality and Authentication Unit, Knowledge and Valorization of Agricultural Products Department, Walloon Agicultural Research Centre, 24 chaussee de Namur, 5030 Gembloux, Belgium)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 365 ページ： Null 発行年： 2022年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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