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文献
J-GLOBAL ID：202202233715850791
整理番号：22A1186523
100%コンコルドブドウジュースおよび全ブドウからのフェノール類のバイオアクセシビリティ,腸内微生物代謝および腸管輸送は模擬消化および糞便発酵モデルに類似している【JST・京大機械翻訳】
Bioaccessibility, gut microbial metabolism and intestinal transport of phenolics from 100% Concord grape juice and whole grapes are similar in a simulated digestion and fecal fermentation model
Mohamedshah Zulfiqar
(Plants for Human Health Institute, North Carolina State University, Kannapolis, NC, USA. mferruzzi@uams.edu)
,
Hayes Micaela
,
Chadwick-Corbin Sydney
,
Neilson Andrew P.
,
Ferruzzi Mario G.
資料名：
Food & Function
(Food & Function)
巻： 13 号： 8 ページ： 4315-4330 発行年： 2022年
JST資料番号： W2339A ISSN： 2042-6496 CODEN： FFOUAI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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