文献
J-GLOBAL ID:202202234420242460
整理番号:22A0798634
牛肉におけるListeria monocytogenesの増殖および非増殖境界-ロジスティックモデリング【JST・京大機械翻訳】
Growth and No-Growth boundary of Listeria monocytogenes in beef - A logistic modeling
著者 (3件):
Huang Lihan
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 E. Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 19038 USA)
,
Jia Zhen
(Fujian Agriculture and Forestry University, Fujian, China)
,
Hwang Cheng-An
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 E. Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 19038 USA)
資料名:
Food Research International
(Food Research International)
巻:
152
ページ:
Null
発行年:
2022年
JST資料番号:
D0633A
ISSN:
0963-9969
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)