文献
J-GLOBAL ID:202202235395544914
整理番号:22A0879319
レモンからオリーブ油へのリモネン移動プロセスの評価
Evaluation of the process for transferring limonene from lemon to olive oil
著者 (2件):
KISHIMOTO Norihito
(Shodoshima Healthyland Co., Ltd., Kagawa, JPN)
,
KASHIWAGI Ayako
(Shodoshima Healthyland Co., Ltd., Kagawa, JPN)
資料名:
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻:
28
号:
2
ページ:
113-118
発行年:
2022年03月
JST資料番号:
L2827A
ISSN:
1344-6606
CODEN:
FSTRFS
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)